måndag 23 mars 2009

Bakdag....

Så himla goa muffinsar!!!!


¤ 100 g margarin
¤ 1 1/2 dl socker
¤ 4 ägg
¤ 5 dl vetemjöl
¤ 1 tsk bakpulver
¤ 1 tsk vaniljsocker
¤ 1 dl filmjölk älle mjölk


Fyllning: Håll er i nu!!! 2 st geisha.... Jammie! Smaskedask!


¤ Vispa smör o socker poröst......
¤ Tillsätt ett ägg i taget o vispa järnet.......
¤ Blanda mjöl, bakpulver o vaniljsockret o häll i smeten....
¤ Vispa ner vätskan......


Klicka ut smeten i formar... Tryck ner 2 geisha i varje form....

Kör in dom i ugnen i 15 minuter på 200 grader....

Sen ringlade jag över smält blockchoklad på dom...... Nu hör jag allt hur ni dregglar :-)

Dammsugare:


¤100 g margarin
¤ 1 dl florsocker
¤ 1 tsk vaniljsocker
¤ 1-2 msk kakao
¤ ca 3 dl småkaks-smulor
¤ Punch älle Arracs essens lite på känn o efter smak...


(Detta recept är även för Arracsbollar... Då rullar man ju bara små bollar älle långa korvar älle hur man nu vill ha dom i chokladströssel....)


Garnering:
¤ 250-300 g mandelmassa älle marsipan... (De finns en färdig korv mä grön marsipan...) Annars får man ju köpa grön hushållsfärg men de vill jag avråda ifrån, för de är jobbigt o onödigt :-) Älle t o m en sån där färdig "prinsesstårtsplatta" är kanske ännu smidigare....

¤ Blockchoklad.... Smält i t ex ett vattenbad...


Här ska man vispa smör o alla torrisar ihop... O sen tillsätter man kakasmulorna o drickat o vispar igen...


Ställ degen i kyla en stund så blir dom lättare att rulla sen....


De här mä marsipanen älle mandelmassan är ju lite klurigt för de är svårt att kavla... Jag använde lite vatten på kaveln o på marsipanen så gick de lättare...
Sen gör man dom hur man vill att dom ska se ut...
O doppar dom i chokladen...
Dom behöver stå i kyla igen... Men bagaren får gärna provsmaka dom lite innan de....


Nu har jag huvudvärk.....

Hej Svejs på er!!!!

Kram L

8 kommentarer:

Anonym sa...

Mmmm....mums...

Anonym sa...

Det ser smarrigt ut!
Jag kommer och provsmakar på onsdag;)

Anonym sa...

Haha, vad go du e!
Jag får ställa in dem över natten då ;-P

Nja tyvärr så hjälper det nästan inget…. SUCK..

Vad fina bakverk du har gjort, de ser riktigt smarriga ut!
Ha de bra!

Anonym sa...

Ja dom där citronerna var supergoda, dock kunde man ha i en hel del med citronsaft så det smakar ännu mer citron.
Jisses vilka bakverk du har gjort då, dregglar som sagt =)
Skoj att det går så bra med Cola, kommer han att stanna eller?! ;)
Du har sån himla fantasi, superfina stövlarna och krukorna blev !!
Kram & god natt

Anonym sa...

Är du hemma på eftermiddagen?, ska luncha i stan med Sofia kan ju komma förbi efteråt?
Kram

Sofia sa...

Jag tror änna du är mer bullmamma än jag!! ;) Gött ser det ut!!
Vilka öppettider har Café Välkommen Linda?

Kramar! :)

Ps, bilden på Cola är ju underbar!!!!

Anonym sa...

Ok det låter bra, då kommer jag, Vilden och kanske Sofia och Dockan =)
Om du vill får du gärna luncha med oss på stan först.
kram

Emma Nilsson sa...

Du bakar jämt så goda saker... :P Måste nog testa dom där dammsugarna... Moa älskar ju såna...:)

Kram kram